#飛叔飲食 「鳳城酒家」始創於1954年，畢竟已經是老品牌，來到廿一年紀，將品牌年輕化都是必然的做法...

#飛叔飲食 「鳳城酒家」始創於1954年，畢竟已經是老品牌，來到廿一年紀，將品牌年輕化都是必然的做法，因此集團開新線並命名為「鳳城1954」的新品牌，九龍灣店開了年幾，我在最近才去過，再嚐傳統順德菜。

於MegaBox商場內的店，加上是新的品牌，其實未去都估到食物總會跟老店有不同的，「鳳城1954」給我的第一感覺，就似一個較平民代的菜館，類似西餐的Bistro，而非傳統酒家那樣。

見到餐牌上有些趣緻的點心，明顯想吸年輕打卡客，我這大叔來到，反而想吃些傳統的順德美食，今晚揀的大都是「老餅嘢」。

雖然此鳳城並非跟北角及太子 (現改為頤東)同一集團，而現時的鳳城1954由第二代接手後，又是另一個故事，大家去唔去就自己判斷吧。

至於個人點睇，個人覺得「鳳城1954」是較輕巧版的鳳城，在此四人聚會可能比酒家更為適合，傳統的東西是應該加以再造和承傳，希望品牌可以繼續在品質上保持水準，令傳統菜可以好好地守下去!

全文: https://wp.me/p3crW7-c2D

#順德菜 #fungshing1954 #中菜 #megabox

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